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O Vini`s Buffet Eventos, traz para vocês 03 opções das mais pedidas, isso não significa que não temos o cardápio de sua escolha, fale com a gente, temos diversos tipos de cardápios, para que seu evento fique do jeitinho que sempre sonhou.

CARDÁPIO PARA SERVIÇO DE COQUETEL  E  BUFFET DE MASSAS 

Bebidas (à vontade)

 

  • Refrigerantes Variados - (coca- cola fanta laranja, fanta uva, guaraná, soda

  • (incluindo Guaraná diet., Coca-cola zero).

  • Água Mineral (incluindo com gás).

  • Sucos (opções) - abacaxi com hortelã, laranja com mamão, limão com manjericão.

  • Não inclui bebida alcoólica.

 

 

ENTRADA

 

Salgados Quentes (escolher 06 opções)

 

  • Coxinha de Frango

  • Risoles de Queijo

  • Risolis de Catupiry

  • Risolis de queijo e Presunto

  • Croquete de carne

  • Croquete de milho com catupiry

  • Bolinho de Bacalhau

  • Perola de queijo

  • Mine quibe

 

Salgados Assados

 

  • Mini quiche Alho Poró

  • Mine quiche de quatro queijos

  • Mini quiche tomate seco

  • Empada de Palmito

  • Empada de frango com catupiry

  • Mine esfiha fechada de carne

  • Mini sanduíche (quente)

 

 

Entrada (Saladas – 03 opções)

​

Salada de Rúcula: Rúcula com tomate seco e mussarela.

Salada Fria: Palmito, Cani, Legumes Cozidos.

Salada Primavera: (Alface americana, alface crespa, pepino, tomate e manga).

 

 

 

Buffet de massas servidas na hora:

 

  • Talharim fresco

  • Espaguete

  • Penne

  • Capelleti

  • Nhoque

  • Ravióli

 

 

Molho: (02 Sabores a escolher)

​

Molho Branco e molho ao Sugo.

Acompanhamentos: Cebola, tomate, pimentão, cebolinha, alho frito, champignon, alcaparras, azeitonas, orégano, pimenta calabresa, ervilha, milho, bacon, linguiça, carne moída, atum.

 

 

Lagarto recheado ao molho madeira, arroz e batata dore.

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      Finalização 

                                               

  • Para finalizar – Café, Petit Four, balas variadas

 

  • Serviços: Equipe altamente especializada de (coordenadora, maître, garçons e garçonetes, cozinheira, copeiras e ajudantes.

 

 

 

É de responsabilidade do Buffet todo o material necessário para o evento, tais como: Pratos em louças brancas, talheres, copos de vidro, toalhas de mesa, réchaud, bandejas entre outros que já inclusos no pacote.

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CARDÁPIO PARA  SERVIÇO DE COQUETEL COM CHURRASCO 

Bebidas (à vontade)

 

  • Refrigerantes Variados - (coca- cola fanta laranja, fanta uva, guaraná, soda

  • (incluindo Guaraná diet., Coca-cola zero)

  • Água Mineral (incluindo com gás)

  • Sucos (opções) - abacaxi com hortelã, laranja com mamão, limão com manjericão

  • Não inclui bebida alcoólica

 

 

ENTRADA

 

Salgados Quentes (escolher 06 opções)

  • Coxinha de Frango

  • Risoles de Queijo

  • Risolis de Catupiry

  • Risolis de queijo e Presunto

  • Croquete de carne

  • Croquete de milho com catupiry

  • Bolinho de Bacalhau

  • Perola de queijo

  • Mine quibe

 

Salgados Assados

 

  • Mini quiche Alho Poró

  • Mine quiche de quatro queijos

  • Mini quiche tomate seco

  • Empada de Palmito

  • Empada de frango com catupiry

  • Mine esfiha fechada de carne

  • Mini sanduíche (quente)

 

 

Entrada (Saladas – 03 opções)

​

Salada de Rúcula: Rúcula com tomate seco e mussarela.

Salada Primavera: (Alface americana, alface crespa, pepino, tomate e manga).

Maionese

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Pratos Principais:

 

  • Churrasco (três tipos de carne) Alcatra, lingüiça aurora, coxa e sobre coxa de frango

  • Arroz

  • Feijão tropeiro

  • Vinagrete

  • Cuscuz

Churrasco.jpg

       Finalização

 

  • Para finalizar – Café, Petit Four, balas variadas.

 

  • Serviços: Equipe altamente especializada para atender aos convidados, coordenadora, maître, garçons e garçonetes, cozinheira, copeiras e ajudantes.

COMIDA DE BOTECO

       Entrada                                          

 

       Aperitivos:

                                           ​

  • Caipirinhas (Limão, Morango e Abacaxi com Hortelã)

  • Amendoim.

  • Azeitonas, Picles e Frios (Provolone, Salame, Queijo Prato e Mortadela)

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       Caldos:

 

  • Caldo de feijão ou Caldo Verde

 

       Quentes:

 

  • Escondidinho de Carne seca

  • Polenta Cremosa

 

       Mini pasteis:

​

  • Carne

  • Queijo

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       Porções:

 

  • Batata Frita

  • Calabresa

  • Frango a Passarinho

  • Mandioca

  • Polenta

  • Torresmo

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       Salgados:

                                                                                                      

  • Bolinho de bacalhau

  • Bolinha de Queijo

  • Coxinha

  • Kibe                               

 

​

       Bebidas (à vontade)

 

  • Refrigerantes Variados (incluindo diet)

  • Água Mineral

  • Suco natural

 

 

       Finalização

 

  • Mesa de café

  • Café com petit four

 

       Incluso:

 

É de responsabilidade do Buffer todo o material necessário para o evento, tais como: talheres, louças, copos, toalhas de mesa, réchaud, guardanapos, bandejas e outros, já inclusos nos preços.

O Buffet se responsabilizará por todo o pessoal necessário para a realização do evento, tais como garçons, cozinha e outros.

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